Diversification en cours… quelques questions

Hello, toutes !

Je me pose quelques questions au sujet de la diversification, et j'en appelle donc à vos conseils éclairés.

Mon fils a 8 mois et demi et j'ai commencé la diversification il y a 2 mois. Pour le moment, les choses se passent bien.

Voilà comment une journée type se déroule :
Au réveil, il commence la journée par une tétée, puis une seconde au cours de la matinée avant de repartir pour la sieste. Le midi, il mange une purée de légumes assez rarement agrémentée d'un peu de viande (on en mange pas beaucoup non plus). En début d'après-midi, une autre tétée avant la sieste. Au goûter, une compote + une mini tétée. Et le soir, parfois je lui donne un peu de ce qu'on mange (surtout du pain dur ou des carottes crues pour ses gencives, parfois un peu de poire bien mûre… mais il a beaucoup de mal avec les morceaux). Et bien sûr, la journée se termine sur la tétée avant d'aller au lit.

Il n'est vraiment pas chiant pour ce qui concerne la nourriture, il aime bien téter, il aime aussi les fruits et légumes.

Et dans ce programme qui roule plutôt bien, j'aurais voulu remplacer une tétée (celle du midi, ou du goûter, je ne sais pas trop ?) par un fromage type yaourt ou petit suisse. Mais est-ce que c'est bien d'introduire des fromages au lait de vache quand on allaite encore ? Et quel type de fromage vaut-il mieux privilégier ? Au lait entier ? (j'ai envie de m'offrir une yaourtière, mais ce ne sera pas dans l'immédiat, malheureusement).

Aussi, j'aime bien lui laisser découvrir de nouveaux aliments par lui-même, mais comme il n'est pas à l'aise avec les morceaux, je ne sais jamais trop quoi lui donner, en dehors de ses purées et compotes. En plus, il est très curieux de ce qu'on mange. Si je le laissais faire, il aurait vraiment goûté à tout, mais j'ai des appréhensions. J'avoue que je ne sais pas trop ce que je peux lui donner.

Je sais qu'il n'y a pas de façon de faire mieux qu'une autre et qu'il faut faire en fonction de chaque enfant, mais ça n'empêche pas que c'est sympa d'avoir vos avis pour m'aiguiller.

Ah oui, et je me demandais aussi à quel âge avez-vous donné le premier biscuit à vos enfants ? Et quels biscuits ?
Je ne suis pas pressée de lui donner des trucs sucrés à manger, non plus, mais je me demande quel est le "bon" âge.
Si vous avez des recettes maison à faible teneur en sucre, je suis preneuse !
On m'a conseillé les boudoirs vendus dans le commerce, mais c'est un conseil qui vient d'une maman, euh… très axée sur les produits de la grande distribution, lait en poudre et cie… alors je n'ai pas vraiment confiance.

Et voilà ! D'avance, merci à celles qui me liront et qui me répondront !

Coucou
Ici nous avons donné des biscuits ou autre sucré très tard. nous avons privilégier les légumes (carottes, fenouil, poivron.... j'ai des légumivore à la maison
et côté fruit nous avons donné des oranges (on enlevait la peau), poire (pas pomme) car ils pouvaient facilement les écraser.
On a mené la diversification mené par l'enfant et nous mettions dans leur assiette ce que nous mangions sauf poisson et viande et les pâtes sont venus plus tard mais je les ai allaité tard (27 et 20 mois) ils prenaient ce qu'ils voulaient dans leur assiette.
Ils n'ont mangé des yaourts que très tard et ils n'ont jamais voulu de trucs mixé ou réduit en purée....
désolée si cela ne t'aide pas... bon courage.

J'avais lu je ne sais plus où qu'il valait mieux éviter les agrumes avant 1 an, alors je n'ai pas encore essayé de lui en donner. C'est vrai qu'il aime bien les morceaux de poire, mais il a plus tendance à les téter qu'à les mâchonner

En tout cas, merci de ta réponse, c'est sympa d'avoir les expériences d'autres mamans !

oui ils tètent en général d'abord, les miens ont fait pareil... quand je donnais de la tomate à Giosuè, il le pressait et me recrachait la peau
De toute façon au départ ils ont plus tendance à s'amuser avec les textures, les goûts etc...
ils prennent le temps et c'est chouette de les voir découvrir.

je n'ai pas d'expérience sur ce sujet mais j'ai trouvé un tableau récapitulatif ici :
http://www.borstvoeding.com/voedselintroductie/schema/frans.html

c'est un renvoi du site sur la diversification menée par l'enfant :
http://diversificationalimentaire.com/index.php?option=com_content&view=article&id=66&Itemid=78

ils ne conseille pas d'autres laitages tant que l'enfant est allaité par la mère.

ils ne parlent pas de gâteaux. ils conseillent la galettes de riz comme les croutons de pain a partir de 6 mois et les sucreries le plus tard possible (vers 2/3 ans). de ce que j'en ai vu beaucoup de mamans commencent par donner des boudoirs bien durs ... je n'ai pas trouvé de recette sympa sur le net (apparemment le résultat est assez mou) mais il y en a peut-être a la farine complète et au sucre complet en magasin bio ?

pour les agrumes, ils disent a partir de 9 mois.