6mois: petits pot ou "baby-led" weaning"?

Merci merci pour toutes ces idées... J'ai justement des betteraves rouge.... Je garde ta liste pour me donner des idées.... C'est vrai que ça me semble tellement bizarre de pas passer par les petits pots ( classique carottes, brocolis, artichaut.... ) que je me demande toujorus ce que je peux lui donner.... Pourtant il suffit de regarder mon assiette.... ( enfin sauf les barbec' en ce moment )

j'avais fait betterave pomme de terre, il s'en est mis jusqu'à la nuque!
j'ai introduit le gluten ce midi via des coquillettes qu'il s'est appliqué à manger consciencieusement

Vous les preparez comment les betteraves ? En purée ?

oui je les achète cuites sous vide et je mixe avec de la pdt cuite
sinon j'ai fait betterave + carotte

et purée provencale : pdterre, aubergine, carotte, courgette, tomate, oignon (un peu) et du thym pour parfumer!
(la tomate ok à partir de 6 mois et doit être épépinée car les pépins sont durs à digérer)

sinon
-courgettes - PDT
- carotte-betterave
- carottes - PDT
- haricots verts - PDT
- fenouil - PDT - courgettes - carottes
- champignons - carottes (donne une teinte très sombre à la mixture)
- champignons - carottes - courgettes - pdt


j'ai chopé pas mal d'idées petits pots (réalistes, donc pas la fraise à 4 mois looool) si ca intéresse qqun...

euh sinon ma bible : http://www.borstvoeding.com/voedselintroductie/schema/frans.html

la betterave, je la fais crue rapée tres finement ( mélangée ou pas avec des carottes rapées ) avec jus de citron, huile de colza 1 ere pression a froid; un régal! c'est une des seules crudités ( avec les tomates mais pelées) que Nino mange. Liane aussi aime bien. C'est trés riche comme légume, en la gardant cru, on profite de tout ( et perso cuit, j'en raffole pas, ça me rappelle trop la cantine )

Merci pour l'idée de la betterave, je vais tester avec Lou.

citron à partir de 9 mois hein

Mmmmmm on vient de lui préparer une purée de betterave avec une carotte, j'ai gouté c'est trop bon, et puis la couleur est très jolie, j'espère que ca va lui plaire !

Je viens aussi de faire une purée pomme de terre/betterave: c'est super bon !! Et la couleur aussi est très belle (bon j'en ai mangé la moitié)...

lunatique, mère indigne qui enlève le pain de la bouche de sa fille

tiens en parlant de pain, j'ai introduit le gluten la semaine dernière via coquillettes et croute de pain...

Pour ma part, je teste plusieurs textures à chaque fois, en essayant de privilégier son action. On a essayé les bâtons (betteraves, concombres, ... ) mais comme en ce moment elle a mal aux dents, c'est pas trop son dada. on a essayé les mixés, et ce que je préfère "écrasé à la fourchette". Aujourd'hui, elle a dévoré sa poire que j'avais découpé très finement, elle la prend à la cuillère, et elle mâche ça me plait bien.
Par contre, point de vue recettes, je suis pas terrible :
Souvent cru sans aucun assaisonnement... mais faut dire que chez nous c'est souvent comme ça !

En tout cas merci pour les recettes, je suis preneuse!!

je vais les poster alors ; elles viennent de mes recherches mais je n'ai mis que celles que j'estimais être en accord avec la diversification normale
donc pas de fraise, pas de kiwi, pas de trucs comme ca qu'on ne donne que à partir de 1 an

Purée de légumes
120 g de carottes
120 g de navets
120 g de céleri-rave
120g de pommes de terre
30 cl de lait maternel
 
Purée jardinière
120 g de carottes
175 g de pommes de terre
120 g de brocolis
60 g de chou vert
30cl de lait maternel
 
Purée de carottes aux lentilles et à la coriandre (8/10 m)
350 g de carottes
170 g de pommes de terre
60 g de lentilles roses
1/2 cuillerée de coriandre en poudre
30 cl de lait maternel
 
Purée de riz aux poivrons rouges (8/9m)
60 g de riz long grain
30 cl de lait maternel
90 g de poivron rouge
90 g de courgette
60 g de céleri
   
Mousseline aux poireaux 18 m
60 g de poireaux
300 g de pommes de terre
30 cl de lait maternel
 
Mousseline aux courgettes
300 g de pommes de terre
180 g de courgettes
25 cl de lait maternel
 
Mousseline au mais 18 m
350 g de pommes de terre
60 g de petits pois
2 cuillères à soupe de mais
30 cl de lait maternel
 
Purée de navets aux brocolis
230 g de navets
120 g de brocolis
30 cl de lait maternel

purée provencale :
pdterre, aubergine, carotte, courgette, tomate, oignon (un peu) et du thym pour parfumer!

Betterave/polenta (8/9 m)
Artichaud/riz (8/9m)
Ratatouille (dépend des légumes dedans)
Courgettes/tomate (épépinées)
Pdt  / epinard
Pts pois/carotte
courgettes - PDT
courgette+ petits pois+ carottes
carotte-betterave
carottes - PDT
petits-pois - salade
brocolis haricots verts - PDT
potiron - fenouil - PDT
aubergine/tomate/riz (8/9m et tomate épépinée)

purée de carottes - navets
purée de choux-fleurs
purée de tomates - courgettes
purée de brocolis
purée de haricots verts
purée de haricots verts - tomates
purée de potiron
purée d'épinards

courgette+ petits pois+ carottes
courgettes poivrons rouges

purée jardinière 120g de carottes - 175g pdt - 120g de brocolis - 60g de chou vert

La purée "universelle" (à partir de 4 mois)
50% de légumes verts, 25 % de légumes rouges, 25% de légumes blancs.
Ex. pour 2 assiettes : 400g de courgettes, 200g de carottes, 200g de pommes de terre.

1 tête de fenouil, 4 carottes, 1 gros navet

Purée carottes-choux fleur-pomme de terre

Purée de légumes : 1 grosse poignée de haricots verts + tomate épluchée et épépinée + carotte

Super merci Tatasouhie !

super voilà plein d'idées pour "renouveler" mon stock!!!!!!!! par contre les lentilles, je pensais que c'était à partir de 18 mois?

j'ai regardé sur le site que j'ai cité plus haut et les légumineuses sont marquées à partir de 8/10 mois

lentilles (vert ou rouge)
pois chiche
germes de soja

Merci pour toutes ces recettes que je vais m'empresser de tester!!

Lou n'a pas aimé du tout la betterave, tant pis moi j'ai tout mangé !

Tu avais fait betterave nature ?? Nous on a essayé une première fois betterave + pomme de terre (miam), puis betterave + panais (miam miam).

On a fait betterave + carotte

moi c'est les tomates crues qu'elle ne veut pas! cuites ça va mais crues y a pas moyen!!!!!! les betteraves elle n'avait pas trop aimé non plus!

On est repasser à la bonne vieille purée de courgette qui a été englouti en 10 minutes ce midi. La tomate crue, je n'ai pas encore essayé, j'ai une petite reticence avec les morceaux j'ai peur qu'il s'etouffe...

tu peux mixer aussi

Oui mais c vrai que j'aimerais bien lui faire gouter des morceaux pour voir si ca lui plait.
Cette semaine on va tester de lui donner un morceau de banane